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Biologisch-dynamische Getreidezüchtung
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Bezugsquellen
Sommergerste
Pektina
Amylopektinreiche Speisenacktgerste mit hellem Korn und sehr gutem Freidrusch. Züchter:
Cultivari
Pirona
Speisenacktgerste mit sehr gutem Freidrusch und Widerstandsfähigkeiten gegenüber Mehltau, Flugbrand, Netzflecken und Streifenkrankheit, auch als Zusatz im Brot und für die Geflügelfütterung geeignet. Züchter:
Cultivari
→ Sortenprofil Pirona
Tolstefix
Craftbier-Braugerstentyp, wüchsig in der Jugend, flugbrandresistent. Züchter:
Cultivari
→ Sortenprofil Tolstefix